GARTLing, urejanje vrtov in dekoracije, Vlasta Grabec s.p.

SDG 3 - GOOD HEALTH AND WELL-BEING (zdravje in dobro počutje), SDG 4 - QUALITY EDUCATION (kakovostno izobraževanje), SDG 9 - INDUSTRY, INNOVATION AND INFRASTRUCTURE (industrija, inovacije in infrastruktura), SDG 11 - SUSTAINABLE CITIES AND COMMUNITIES (trajnostna mesta in skupnosti), SDG 15 - LIFE ON LAND (življenje na kopnem), SDG 17 - PARTNERSHIPS FOR THE GOALS (partnerstva za doseganje ciljev)

Biti hišna vrtnarka je inovativen poslovni izziv. Kot GARTLing hišna vrtnarka pomagam svojim strankam pri urejanju okolice stavb s košnjo zelenice, vzdrževanjem zelenjavnega, cvetličnega ali zeliščnega vrta, tudi z obrezovanjem drevja in drugimi podobnimi opravili. Ugotovljam, da celoletno delo urejanja okolice in vrta vse več ljudem predstavlja obremenitev zaradi prezaposlenosti. Dodatne težave povzročajo daljše odsotnosti, različne poškodbe in bolezni, starost, kot tudi nepoznavanje

tovrstnih vrtnih opravil.  Iz vseh teh razlogov je nastal poseben podjetniški izziv s ponudbo storitev, ki jih hišna vrtnarka pri različnih vrtnih opravilih nudim strankam od pomladi vse do jeseni.



Vrtnarjenje sestavljajo številne aktivnosti, ki ljudi vseh generacij povezujejo z zemljo in jo pomagajo ohranjati. Posameznika vrtnarjenje fizično krepi, mentalno sprošča, povezuje z ostalimi ljudmi, ekonomsko bogati, je prijazno naravi, zmanjšuje ogljični odtis, delujejo trajnostno, tudi v smeri manj zavržene hrane in povečuje samooskrbnost. Zaradi vsega tega je pomembno, da se ljudje navdušijo za vrtnarjenje in s tem pomagajo tako svojemu zdravju, kot ohranjanju narave. Vrtnarsko znanje in veščine lahko pričnejo pridobivati otroci že v v vrtcu, s primerno spodbudo kasneje svoje znanje dopolnjujejo, širijo in vrtnarske aktivnosti izvajajo vse do

pozne starosti. Z izvajanjem različnih izobraževalno praktičnih delavnic, zanimivih dogodkov, mreženjem, povezovanjem in organiziranjem medsebojne pomoči pri vrtnarskih opravilih in prenosu znanja.

Za različne skupine prebivalcev, ob svoji redni poslovni dejavnosti, pripravljam različne izobraževalne programe in zanimive dogodke, ki so prilagojeni določeni starostni skupini. GARTLing delovanje ima večplasten vpliv tako na ekonomsko, socialno kot tudi okoljsko razsežnost posamezne lokalne skupnosti. Zaradi večjega števila ljudi, ki se udeležujejo delavnic vrtnarjenja in dogodkov za spodbujanje vrtnarjenja, imajo bodo povečan interes imeti svoj vrt in vrtnariti, v večji meri so samooskrbni s pridelano hrano, jedo bolj zdravo hrano, skrbijo za naravo in okolje. Zaradi tega imajo manj izdatkov, posledično se izboljša njihov ekonomski položaj. V kolikor imajo ljudje vrtičke v urbanih mestnih vrtovih se tam srečujejo, izmenjujejo semena in pridelke, se pogovarjajo in družijo. Prav tako gre za določene socialne stike ob izvedbi delavnic in tudi tam se ljudje med seboj spoznavajo, izmenjujejo dobre in slabe izkušnje in prakse. Želim, da bi ljudje zopet pričeli delati na zemlji, z zemljo in se na ta način povezali z naravo. S tem, ko bo več ljudi z vrtnarjenjem pridelalo svojo hrano, se bo spremenil odnos do hrane, ljudje bodo bolj zdravi in manj hrane bo zavržene.



Cilj mojega delovanj je, da ljudje ponovno pričnejo v večjem številu vrtnariti, spremenijo svoje prehrambene navade, da pričnejo jesti bolj lokalno, sezonsko in doma pridelano hrano. Trend, ko se hrana po eni strani vse bolj draži, po drugi strani pa hrane iz leta v leto več zavržemo, ne gre v pravo smer. Ta trend je potrebno obrniti. Kako to narediti? Tudi s spremenjenim odnosom ljudi do hrane, za kar je nujno, da v tem procesu sami sodelujejo, ga razumejo in imajo do njega pozitiven odnos.



"Prizemljitev« ljudi  je še posebej pomembna za najmlajšo generacijo tj. otroke, saj se morajo vrtnarskih veščin šele naučiti. Malo črnega za nohti, umazane hlače in odtrgana sveža rdeča redkvica z vrta (priložena prva fotografija) jim lahko predstavlja posebne in enkratne občutke, ki jih pri drugih šolskih in obšolskih dejavnostih ne morejo dobiti ali doživeti. Otroci so naša prihodnost in moramo jih naučiti tudi fizično delati, za kar je vrtnarjenje več kot primerno (priložena 2. fotografija, kjer izvajam delavnice za vrtčevske otroke). Že majhen otrok lahko vzame v roke grablje, vrečko s semeni ali skledo, da pobere pridelek z vrta. Le na praktičen način

bodo pridobili empatijo do narave, se naučili živeti z naravo, razumeli njen rastlinski in živalski svet, ki je pomemben, da na vrtu zrastejo vrtnine, se na ekološko in naravi prijazen način boriti proti škodljivcem in boleznim. Vrtnarjenje je seveda tudi za odrasle posebna sprostitev, ki hkrati daje pridelek in zadovoljstvo. Dodatno nas bodo gospodarske in okoljske razmere v prihodnje vodile v smeri še večjega zavedanja trajnostnega razvoja in pomembnosti zdrave hrane.