Krožnik

SDG 1 - NO POVERTY (odprava revščine), SDG 2 - ZERO HUNGER  (odprava lakote), SDG 3 - GOOD HEALTH AND WELL-BEING (zdravje in dobro počutje), SDG 12 - RESPONSIBLE CONSUMPTION AND PRODUCTION (odgovorna poraba in proizvodnja)

Osnovni problem, ki ga rešujem je ta, da v Sloveniji letno zavržemo več kot 140.000 ton hrane. Količina nastale odpadne hrane iz leta v leto veča; prav sektorji gostinstva, distribucije, trgovine in proizvodnje hrane pa ustvarijo 48 % vse odpadne hrane v Sloveniji. Približno 6 – 8 % vseh emisij toplogrednih plinov, ki jih povzroči človek, bi lahko zmanjšali, če te hrane ne bi zavrgli. 

Moje podjetje bi poskrbelo za aplikacijo, ki podjetjem omogoča, da na centralizirani platformi objavijo in prodajo užitno hrano, ki bi jo sicer zavrgli. Platforma bi podjetjem ponujala vidnost, ažurnost in doseg, ki ga potrebujejo za uspešno prodajo omenjene hrane, ki trenutno predstavlja – bolj kot ne – poslovno škodo in negativno vpliva na okolje.

1. Koncept načina ravnanja s hrano, ki bi ga ponujala aplikacija bi sčasoma krajem po celotni Sloveniji omogočal bolj trajnosten razvoj. Zagotovo pa bi vplival na zmanjševanje zavržene hrane in se na tak način boril proti podnebnim spremembam z nižanjem emisij toplogrednih plinov. Sektorji gostinstva, distribucije, trgovine in proizvodnje hrane ustvarijo 48 % vse odpadne hrane v Sloveniji, kar bi lahko na dolgi rok korenito zmanjšali.



2. ljudje, ki prihajajo iz družbenega dna, si lahko kupijo izdelke po znižani ceni. Razmišljam, kako bi lahko dodatno prilagodil aplikacijo, da bi najranljivejšim skupinam ljudi še dodatno priskočil na pomoč. Ciljev projekta je več, a eden izmed teh je zagotovo povečati dostopnost hrane, tistim, ki si je sicer ne morejo privoščiti in na tak način ne samo zmanjšati lakoto, ampak tudi revščino preko trajnostno naravnane potrošnje oz. porabe hrane.



3. Ideja je priključiti se organizaciji ekologi brez meja preko katere bi se še dodatno poglobil v problem in razširil svojo idejo



4.  Seveda….politika bi lahko odigrala veliko vlogo pri odnosu do uporabljene hrane. Sedaj javnim ustanovam v katerih so restavracije, presežene hrane ni dovoljeno razdeliti. S tem se zavrže uporabna hrana, treba je plačati za uničenje, tisti, ki bi jo potrebovali, je pa ne dobijo.